Allium tuberosum
Allium tuberosum heeft twee regelmatig gebruikte Nederlandse namen: Chinese bieslook of knoflookbieslook. Allium tuberosum komt oorspronkelijk voor in de zuidwestelijke Chinese provincie Shanxi voornamelijk als steppeplant. Het zaad van Chinese bieslook kiemt vrij gemakkelijk wat de reden is dat deze vaste plant tegenwoordig ook verwilderd te vinden is in Noord-Amerika en Europa.
Chinese bieslook bloeit later, met witte bloemen, dan andere allium-soorten namelijk in de periode augustus-oktober. Dit keukenkruid is ook wat grover dan onze eigen roze bloeiende bieslook.
De knoflookbieslook laat zich gemakkelijk scheuren en is een leuke gemakkelijke plant voor de tuinkruidenhoek.